Late night pancake baking…

Kent ge dat?
Ge zit ‘s avonds in uw zetel en plots krijgt ge goesting in pannenkoeken?

Ten huize Mowdjo’s was’t vandat!

En zo stonden de wederhelft en ikzelf een kwartier laten samen pannenkoekskes te bakken. Vewwy morantisch!

Zin in ook zoveel romantiek als hier?

Neem je blender ter hande en kwak er twee eitjes, 200 gram patisseriebloem, 1/2 liter melk, 40 gram gesmolten boter, een snuifje zout en een scheutje vanille-extract in.
Mix stevig zodat er geen brokjes meer in het beslag zitten en warm ondertussen je pan op.
Giet een scheutje olie (zonnebloem, arachide of maïs… maakt niet uit) in je pan.

Zorg ervoor dat je pan goed heet is en dan kan je beginnen bakken!

*knipoog*

Leave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *