Soms heeft een mens al eens zin in een hete hartige hap. Niet?
Deze lekkere tomaten&feta-dip is “just what you’re looking for”!
Hij werd hier laatst als avondmaal gegeten, met wat brood.
Maar je kan hem gerust ook tijdens het aperitief met wat nacho’s serveren.
Nodig?
1 bokaal goeie passata (je kan ook tacosaus/pastasaus gebruiken)
1 blok feta
1 pepertje
oregano
goeie olijfolie
En dan?
Verwarm je oven voor op 200°C.
Giet de passata uit in een ovenvaste schaal.
Snij je pepertje fijn (extra hot = zaadlijst niet verwijderen) en strooi over de passata.
Verkruimel de feta bovenop. Besprenkel met olijfolie en kruid met oregano.
Zet in de oven voor een 20-tal minuten, tot alles lekker brubbelt.
Dip met brood/nacho’s/geroosterde wraps/…
Smakelijk!
Leave a comment